5月(yuè)6日，雲南(nán)雲墾茶業集團公司總經理(lǐ)嶽總一行到訪昆明菲爾特企業管理咨詢有限公司，就茶旅融合的(de)話(huà)題和(hé)麥肯咨詢團隊進行了(le)探討(tǎo)。

 中國是茶的(de)起源地，是老百姓開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”的(de)重要内容，是人(rén)民生活的(de)重要組成部分(fēn)。作爲雲南(nán)省唯一一家茶葉領域國有企業，嶽總介紹了(le)雲南(nán)農墾茶葉集團的(de)發展曆程、擔負的(de)責任以及面臨的(de)挑戰。雲南(nán)茶業集團擁有普洱茶、滇紅、綠茶等一系列茶的(de)品類，産業鏈條完整。現階段面臨傳統市場(chǎng)已趨于成熟和(hé)飽和(hé)，在聚焦主業的(de)基礎上，需要尋求新的(de)突破點，實現國企擔當。

 在新的(de)經濟形勢下(xià)，多(duō)次元文化(huà)并存的(de)社會環境下(xià)，如何在茶行業突出重圍，保存量，求增量是值得(de)深入研究和(hé)思考的(de)問題。而旅遊業是國民經濟中融合力、催化(huà)力最強的(de)産業之一，可(kě)以有效推動傳統産業的(de)延伸與融合。依托“茶産業+旅遊”的(de)綜合發展模式，通(tōng)過旅遊的(de)帶動，進一步拓展茶産業鏈條所涉及行業，進而提升企業的(de)整體社會、經濟效益。雲南(nán)作爲旅遊大(dà)省，強省，實現茶旅融合具有了(le)得(de)天獨厚的(de)先天優勢。麥肯咨詢的(de)朱章(zhāng)總經理(lǐ)從三個(gè)方面：”雲茶痛點分(fēn)析；萬億旅遊大(dà)市場(chǎng)分(fēn)析及市場(chǎng)契入點；如何讓旅遊融入千億雲茶大(dà)空間”和(hé)雲墾茶業集團展開茶旅融合發展之道的(de)討(tǎo)論。

1、雲茶痛點分(fēn)析

      中國作爲茶葉原産國，在曆史過程中形成了(le)獨特的(de)碎化(huà)且穩定的(de)産業結構，自 2000 年以來(lái)，中國茶産業進入了(le)快(kuài)速擴張期，通(tōng)過茶園面積的(de)快(kuài)速擴張，實現産值的(de)快(kuài)速增長(cháng)。從 2015 年開始，我國茶産業進入到了(le)提質增效期，以市場(chǎng)爲導向的(de)産品鏈不斷擴展，茶葉的(de)研發成果快(kuài)速應用(yòng)于茶産品的(de)開發，茶類結構實現進一步調整。通(tōng)過近 20 年的(de)發展，中國茶産業實現了(le)産量穩步提升、标準逐步完善、品類日益豐富，但産能過剩和(hé)供需失衡問題也(yě)進一步加劇，給茶産業投資與資源配置帶來(lái)了(le)現實的(de)挑戰與機遇。

 

2、萬億旅遊大(dà)市場(chǎng)分(fēn)析及市場(chǎng)契入點

 以2023年勞動節假日旅遊市場(chǎng)表現分(fēn)析，旅遊市場(chǎng)繼續春節以來(lái)“高(gāo)開穩走、加速回暖”的(de)态勢，按可(kě)比口徑，出遊人(rén)次和(hé)旅遊收入首次超過2019年同期數據，旅遊業迎來(lái)了(le)從市場(chǎng)複蘇到高(gāo)質量發展的(de)戰略轉折點。國内旅遊出遊2.74億人(rén)次，同比增長(cháng)超70%；實現旅遊收入逾1480億元，恢複至2019年同期的(de)100.66%。

 雲南(nán)省繼春節黃(huáng)金周後再次展示旅遊大(dà)省和(hé)旅遊強省形象，2023年五一勞動節期間，共接待遊客3501.3萬人(rén)次，實現旅遊收入349.6億元，按可(kě)比口徑同比分(fēn)别增長(cháng)190.8%和(hé)193.7%，比2019年“五一”分(fēn)别增長(cháng)134.8%和(hé)130.4%。日均接待量突破700萬人(rén)次，是曆年來(lái)“五一”假日旅遊市場(chǎng)最高(gāo)。省外入滇遊客達1698.8萬人(rén)次，占市場(chǎng)總量的(de)48.5%，同比提高(gāo)近20個(gè)百分(fēn)點，其中貴州、重慶、四川等相鄰省份占省外旅遊市場(chǎng)總量的(de)41.4%，跨省遊市場(chǎng)快(kuài)速恢複。16個(gè)州市假日旅遊市場(chǎng)同比均保持3位數的(de)增長(cháng)，遊客量均較2022年同期翻了(le)一番。疫情後的(de)雲南(nán)旅遊快(kuài)速恢複，行穩緻遠(yuǎn)，大(dà)有可(kě)爲。

3、如何讓旅遊融入千億雲茶大(dà)空間

 麥肯咨詢根據中國茶葉流通(tōng)協會相關數據的(de)收集整理(lǐ)，在2018 年全國幹毛茶總産值首次突破 2000億元大(dà)關，達到 2157.3 億元，比上年增加 207.7 億元，增幅達到了(le)10.65%；茶葉大(dà)衆消費價格持續上升。市場(chǎng)内銷額達到 2661 億元，銷售均價爲 139.3 元/公斤，同比增長(cháng) 5.2%。

 對(duì)于這(zhè)個(gè)千億級别的(de)産業，茶旅融合，是強強聯合。是以旅遊爲抓手，使茶産業與其他(tā)産業進行融合。在茶+旅遊的(de)基礎上，與文創、康養、食品、教育等進行融合。茶産業不僅僅依賴茶葉生産銷售的(de)收入，而是将茶産業嵌入泛旅遊産業的(de)整個(gè)鏈條，提升茶産業的(de)附加值。但從旅遊運營的(de)角度看，目前國内的(de)茶旅融合發展，還(hái)存在許多(duō)瓶頸問題亟需解決，還(hái)需要繼續在産業結構、産品設計、運營模式等方面，思考突破的(de)路徑。

 

  以茶爲媒，以旅興茶，茶旅融合即豐富了(le)旅遊業态，又拉動了(le)茶産業經濟，乘勢而爲，加快(kuài)完善産業發展要素，麥肯咨詢将攜手茶企共同打造雲南(nán)茶旅融合新世界。

 雲南(nán)雲墾茶業集團是雲南(nán)農墾集團旗下(xià)全資産業集團公司，2017年，按照(zhào)“集團公司—産業集團—專業公司”的(de)模式，雲墾茶業集團應運而生。雲墾茶業集團緻力于“雲茶”産業打造，是集種植栽培、生産加工、銷售和(hé)文化(huà)推廣爲一體的(de)大(dà)型茶業企業。旗下(xià)包括雲南(nán)農墾集團勐海八角亭茶業有限公司、雲南(nán)嘉木(mù)茶業有限公司、雲南(nán)普洱國資有機茶業有限公司和(hé)雲南(nán)農墾集團江城(chéng)茶業有限公司等多(duō)家企業，擁有“八角亭”和(hé)“嘉木(mù)”兩個(gè)品牌。