9月(yuè)1日，雀巢公司公布了(le)收購(gòu)英國醫療器械公司Phagenesis的(de)消息。這(zhè)筆交易是分(fēn)階段的(de)（milestone-based），雀巢旗下(xià)的(de)科學健康公司（Nestle Health Science）會先支付一定的(de)數目，等到Phagenesis完成對(duì)其産品Phagenyx的(de)評估，才能獲得(de)後續的(de)資金。

Phagenesis專注于吞咽困難的(de)創新療法。吞咽困難是一種在中風之後常常會經曆的(de)症狀，同時(shí)也(yě)經常出現在老年患者和(hé)在重症病房(fáng)中使用(yòng)呼吸機輔助呼吸的(de)病人(rén)身上。他(tā)們的(de)産品Phagenyx利用(yòng)電子信号來(lái)刺激大(dà)腦(nǎo)，從而恢複控制吞咽功能的(de)神經。

總部在英國曼切斯特的(de)Phagenesis成立于2007年，這(zhè)家公司号稱自己的(de)療法治本，而不僅僅是治标。公司總裁Reinhard Krickl在采訪中表示，通(tōng)過言語治療的(de)傳統方法要幾周甚至幾個(gè)月(yuè)才會見效，而Phagenesis的(de)革命性的(de)新療法隻需幾天。雀巢的(de)這(zhè)筆投資将會加速Phagenyx的(de)研發。

據華爾街(jiē)日報，協議(yì)條款并未披露，但有知情人(rén)士表示，Phagenesis這(zhè)個(gè)規模的(de)醫療器械制造商的(de)收購(gòu)價格約爲1億歐元（1.3億美(měi)元）。

吞咽困難是雀巢健康科學公司戰略上的(de)一個(gè)重點，公司的(de)CEOGregBehar表示，“這(zhè)項創新能夠使吞咽功能的(de)康複治療進入一個(gè)新紀元。從病人(rén)和(hé)醫療保健的(de)專家的(de)角度來(lái)看，這(zhè)具有變革性的(de)意義。雀巢公司估計，29%至55%的(de)中風患者會有吞咽困難的(de)症狀，而全球每年有1500萬的(de)中風病人(rén)。

事實上，雀巢已經在銷售吞咽困難患者的(de)定制食品了(le)。同時(shí)，他(tā)們還(hái)銷售食品和(hé)補充劑，從抑郁症到癌症都有覆蓋。雖然業務的(de)重心是醫用(yòng)食品，但雀巢也(yě)銷售醫療設備，幫助病人(rén)利用(yòng)導管來(lái)吸收食物(wù)。

與Phagenesis的(de)交易是雀巢在醫療領域最近的(de)一次收購(gòu)。這(zhè)個(gè)瑞士食品巨頭正不斷地将公司的(de)重心重新移到介于食品和(hé)藥品之間的(de)領域。2015年，雀巢公司的(de)銷售額爲888億瑞士法郎，其中，保健領域占了(le)約40億瑞士法郎（31.2億英鎊）。相較于雀巢傳統的(de)食品和(hé)飲料經營（包括雀巢速溶咖啡和(hé)KitKat巧克力棒），保健方面的(de)業務被認爲發展更快(kuài)、盈利更多(duō)。

分(fēn)析人(rén)員(yuán)表示，雀巢公司2015年總體增長(cháng)4.2%，而保健領域的(de)增長(cháng)達到了(le)7.6%。雀巢公司計劃将保健産品的(de)年銷售額提高(gāo)到100億法郎。

自從2007年以25億美(měi)元收購(gòu)諾華醫藥旗下(xià)所有的(de)營養品業務之後，雀巢不斷地通(tōng)過兼并和(hé)收購(gòu)擴大(dà)醫療健康領域的(de)版圖。2011年正式成立了(le)子公司雀巢健康科學，主營營養品。一開始，雀巢健康科學主要銷售監管較爲寬松的(de)營養補充品，不需要臨床實驗。相較于監管嚴格的(de)藥物(wù)，雀巢将營養品推向市場(chǎng)所需的(de)時(shí)間和(hé)資金都少得(de)多(duō)。

但是，由于美(měi)國聯邦監管機構不允許營養品制造商在廣告中提到某個(gè)具體的(de)功效，雀巢隻能籠統的(de)表示他(tā)們的(de)産品能促進腦(nǎo)健康，但不能說可(kě)以治療癡呆症或延緩阿茲海默症。這(zhè)在一定程度上推動了(le)雀巢朝監管較嚴格的(de)市場(chǎng)轉型。

雀巢健康科學的(de)官網上顯示，公司關注的(de)重點是老齡化(huà)、兒(ér)科（腸胃功能和(hé)發育遲緩）和(hé)皮膚過敏這(zhè)三個(gè)領域。

今年1月(yuè)，雀巢和(hé)美(měi)國生物(wù)科技公司Seres Therapeutics簽訂協議(yì)，投資1.21億瑞士法郎(1.2億美(měi)元)用(yòng)于研發旨在恢複消化(huà)系統菌群平衡的(de)新型生物(wù)藥品項目Ecobiotics。而早在2012年，雀巢就和(hé)中國的(de)和(hé)記黃(huáng)埔公司合作，研發針對(duì)腸胃疾病的(de)中藥和(hé)營養品。

據華爾街(jiē)日報估計，在全球老齡化(huà)的(de)背景下(xià)，醫療食品市場(chǎng)的(de)規模預計會達到150億美(měi)元。老年本身就是營養品的(de)主要的(de)消費群體，是雀巢重點關注的(de)對(duì)象之一。今年4月(yuè)，雀巢與移動醫療公司Medidata合作開展臨床試驗，利用(yòng)運動手環評估營養品與運動兩個(gè)變量對(duì)關節不适的(de)老年人(rén)的(de)影(yǐng)響。這(zhè)次收購(gòu)的(de)Phagenesis所針對(duì)的(de)吞咽困難也(yě)是在老年群體中高(gāo)發的(de)健康問題。

不過，即使之前雀巢大(dà)力布局醫療健康，且發展勢頭強勁，他(tā)們也(yě)始終将之作爲食品業務之外的(de)副業。而真正标志著(zhe)卻雀巢全面進軍醫療健康的(de)“實錘”，則是他(tā)們所任命的(de)新CEO。

出乎很多(duō)人(rén)的(de)意料，将于明(míng)年上任的(de)雀巢新CEO Ulf Mark Schneider是一個(gè)徹徹底底的(de)醫療人(rén)，在此之前，曾擔任德國醫療集團Fresenius的(de)總裁長(cháng)達13年，資料顯示，這(zhè)是一家提供透析、輸液和(hé)臨床營養治療産品、醫院與家庭醫療護理(lǐ)以及配套服務的(de)醫療公司，集團總部位于德國巴登洪堡。